11 Mart 2021 Perşembe

Etli Kara Lahana Sarmasi


 🏡 #istanbul #fatihistanbul benim büyüdüğüm semtin yöresel lezzetlerine yolculuk yapıyorum #sizide beklerim 🤗

Fatih semti insanları #rengarenk #farklı  ve #uyumlu dur.

Burnum iyi #koku aldığımdan 👃🤗😁 memleketleri kokudan bilirim. #karadenizliler evinde En yaygın koku 🍖etli #karalahana #karalahanasarması 🌽🍞😋 #mısırekmeği ❄⛄ kâr yağınca günlerden karalahana oluyor. Öyle bir iştahlı anlatırlar yaparlar ki "minik kuşbaşı etli içinde pirinç ve mısır olan dolma içi yaparlar ben bulgur pirinç kıymayla hazırladım. Tencerenin ortasına koca ilikli  kemik ve altlara et bırakıyorlar ben kemikli eti soğan salçayla kavurup yaptım 😋🤗 🌽 mısır #ekmeği yoğurt bol  sıvı yağla yoğurdum #ellerimesağlık 

#bereketlihayat

#banualtun🍞✏🕊🍇📚🍊🎶 #karadenizyemekleri

#kesfet #yenilezzetler #yöresellezzetler #instagramfood #istanbulkokusu